Oregano Gewürz richtig und gezielt einsetzen
Schon allein der Geruch von Oregano weckt bei vielen Leuten Lust auf köstliches mediterranes Essen, einen guten Wein und vielleicht sogar auf einen Urlaub in der Toskana. Bei uns kannst du Oregano getrocknet kaufen und dir das typisch italienische Flair in die eigenen vier Wände holen. Oregano, der getrocknet ist, lässt sich super lagern und über viele Monate langsam aufbrauchen. Er bietet aber mindestens eine genauso intensive Würze wie frischer Oregano.
Oregano als Würzkraut gezielt einsetzen – im Beitrag von roots. erfahren Sie mehr:
Oregano lecker und gesund genießen
Oregano, der getrocknet wurde, verwöhnt nicht nur die Zunge, er ist auch gut für deinen Körper. Denn das mediterrane Gewürz ist reich an Antioxidantien und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Darüber hinaus wirkt er antiseptisch. Außerdem zeichnet er sich durch eine beruhigende Wirkung auf Magen und Darm aus, sodass er sich auch ganz hervorragend eignet, um Tee daraus zu kochen. Geben Sie dafür einfach nur einen gehäuften Esslöffel getrockneten Oregano in eine Tasse und diesen mit heißem Wasser übergießen. Lassen Sie den Oregano für etwa zehn Minuten ziehen. Dann entfaltet sich sein intensiver Geschmack besonders gut.
| Verwendung von Oregano | Passende Gewürze | Oregano für die Gesundheit |
|---|---|---|
| Gemüse | Chili | Reich an Antioxidantien |
| Pasta, Pizza, Bruschetta | Wilder Rosmarin | Kann entzündungshemmend wirken |
| Tomatensauce, Dips | Vanilleschote | Ist antibiotisch und antiseptisch |
| Tee | Königsbasilikum | Beruhigt Magen und Darm |
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Wie schmeckt Oregano?
Einfach öffnen und ein wenig auf Tomatensauce, Pasta, Pizza oder frisches Gemüse geben. Diese würzigen und süßen Aromen aus Biodiversität in sonniger Hanglage spendieren so vielen Gerichten die schöne, einzigartig mediterrane Note. Einfach direkt würzen aus dem roots. Gewürzglas oder etwas Pulver auf einen Esslöffel geben.
Mit getrocknetem Oregano sind Sie stets gewappnet und können auch schnell ein leckeres mediterranes Gericht aus dem Ärmel zaubern. Oregano, der getrocknet ist, eignet sich beispielsweise ganz hervorragend, um Nudelgerichte zu verfeinern. Er harmoniert wunderbar mit vielen anderen Gewürzen, wie zum Beispiel Rosmarin oder Basilikum.
Würzen mit Diktamos Oregano
Diktamos ist eine spannende Alternative zum echten Oregano. Diese Sorte wird sorgfältig auf der Insel Kreta angebaut und von Hand gepflückt. Der biodynamische Anbau kleiner, erlesener Mengen spendet dem Diktamos Dost besonders viel Aroma und Geschmack. Zum Würzen können Sie Diktamos ähnlich wie Oregano einsetzen. Allerdings bietet sich ein Nachwürzen als auch der Einsatz als Topping beim Diktamos eher an.
Oregano getrocknet kaufen und zum Würzen verwenden
Wenn Sie Ihren Gerichten eine pikante Note verleihen möchten, können Sie Oregano auch wunderbar mit einer frischen Chilischote mischen. Herzhafter Kuchen oder selbst gebackenes Brot lässt sich ebenfalls gut mit Oregano würzen.
Beispielsweise könnten Sie einen herzhaft-mediterranen Kuchen zaubern, der mit Oliven, Walnüssen und einem kräftigen Käse gefüllt ist. Der Oregano rundet das Geschmackserlebnis gekonnt ab. Lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf und entdecken Sie dadurch viele neue Möglichkeiten, Gerichte zu verfeinern.
Wir wünschen viel Freude beim Würzen mit Oregano. Entscheiden Sie sich einfach für Ihren Favoriten und teilen Sie Ihre Erfahrungen gerne als Kommentar.
