Wilder Bergthymian

Wilder Bergthymian von roots.

Erkunde den Geschmack von Bergthymian und genieße die unverfälschten Aromen der Wildsammlung aus den Bergregionen Kretas. Dieser wilde Thymian verströmt einen blumig-frischen Duft mit Nuancen von Nadelbäumen und stammt aus einer sorgfältig durchgeführten Wildsammlung. 

• Wächst wild in den Gebirgswäldern Kretas
• Faire Entlohnung für die Sammlerinnen und Sammler
• Erlesene Ernte zum optimalen Zeitpunkt

Durch die Ernte kurz vor oder während der Blütezeit kann ein hoher Anteil an ätherischem Öl gewonnen werden. Als Gewürzmanufaktur roots. garantieren wir auch für den wilden Bergthymian eine außergewöhnliche Qualität. Denn wir sind im direkten im Austausch mit unseren Partnern, sortieren und verpacken zudem jede Ernte frisch.

Bergthymian kaufen und dann richtig verwenden

Kaufe getrockneten Thymian und verfeinere gezielt Gerichte mit seinem kräftigen Aroma. Der Bergthymian eignet sich besonders gut zum Nachwürzen und Verfeinern. Wenn du zum Beispiel eine Pilzpfanne mit wildem Bergthymian verfeinern möchtest, gib etwas von dem aromatischen Kraut zwei oder drei Minuten vor Ende des Garprozesses hinzu. Dadurch bekommen die enthaltenen ätherischen Öle wie Thymol und Carvacrol ausreichend Zeit, sich zu entfalten.

Mit wildem Bergthymian verleihst du deinen Speisen eine intensive-mediterrane Würze.