Im prämierten Bio-Urwaldpfeffer kommt die ganze Kraft und Vielfalt der Natur zum Ausdruck. Kaufe schwarzen Pfeffer und genieße den Naturpfeffer aus Pemba in vielen Gerichten.
Pfeffer schwarzer Pemba bio
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Schwarzer Pfeffer aus Pemba
Pemba-Pfeffer ist ein außergewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Er wird sorgfältig von Hand sortiert und ist daher besonders aromatisch. Wir haben uns im März 2023 persönlich vor Ort davon überzeugt. Denn wir führen nur nachhaltige Gewürze aus kontrollierten Wildsammlungen oder biologischem Kleinanbau in unser Sortiment ein.
Dank optimaler Klimabedingungen gedeiht der Urwaldpfeffer prächtig. Zudem ist die Insel reich an Biodiversität. Hierzu zählen auch Gewürzpflanzen wie Nelke-, Zimt- und Kardamom.
Der Pemba-Pfeffer profitiert von diesen idealen Bedingungen. Dennoch ist eine sorgfältige Ernte und gründliche Sortierung erforderlich. Nicht zuletzt kontrollieren, sortieren und verpacken wir als familiengeführte Gewürzmanufaktur den Pfeffer sehr sorgfältig und frisch von Hand.
Schwarzer Pfeffer kaufen für Freude am Genießen
Der schwarze Pemba-Pfeffer besitzt einen köstlichen Geschmack, der sowohl nussig als auch fruchtig ist und angenehm scharf im Abgang. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, die Pfefferkörner frisch in einer hochwertigen Pfeffermühle oder einem Gewürz-Grinder zu mahlen. Dieser Pfeffer passt grundsätzlich zu allen Gerichten und harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gewürzen. Besonders gut ergänzen sich diese Gewürze:
- Muskatnuss
- wilder Rosmarin
- Prise Himalaya-Pfeffer
