Kaufe äthiopischen Königskümmel und genieße neue Aromen im Gemüse oder auf Bratkartoffeln. Zudem schmeckt Königskümmel besonders gut durch leichtes Anrösten mit Öl oder Butter.
Königskümmel
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Königskümmel kaufen von roots.
Dieser Königskümmel kommt direkt aus der äthiopischen Provinz Oromia. Er zeichnet sich durch einen besonders köstlichen Geschmack aus. Zudem erinnert der Duft sofort an Thymian. Wir von der Gewürzmanufaktur roots. waren im August 2023 in Äthiopien. Denn es kommen nur besondere und nachhaltige Gewürze aus kontrollierten Wildsammlungen oder biologischem Kleinanbau ins Sortiment.
- Professionelle und traditionelle Ernteverfahren
- Unterstützung einer strukturschwachen Region
- Faire Bezahlung der Menschen vor Ort
Königskümmel kaufen und direkt Menschen vor Ort unterstützen. Denn wir waren für jedes Gewürz persönlich vor Ort, bezahlen fair und achten streng auf Umweltschutz. Außerdem lagern, kontrollieren, sortieren und verpacken wir als Familienunternehmen alle Gewürze frisch.
Die pikanten Aromen vom Königskümmel gekonnt einsetzen
Der Duft und Geschmack von Königskümmel aus Äthiopien unterscheidet sich deutlich von dem in Deutschland allseits bekannten Kümmel. Die Aromen erinnern an Thymian und die Geschmacksempfindung ist besonders intensiv. Es ist ratsam, diese besonders aromatischen Früchte sparsam zu verwenden. Dadurch verleiht der Königskümmel Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder Reisgerichten eine einzigartige Geschmacksnote. Eine alternative Möglichkeit ist die Verwendung des Königskümmels im heimischen Krautsalat. Er schmeckt anders, aber wirklich köstlich!