Kardamomsamen kaufen lohnt sich. Denn das Schälen der Kapseln bleibt aus und so können Sie sich ganz auf das Würzen mit den aromatischen Samen fokussieren.
Kardamomsamen
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Kardamomsamen kaufen von roots.
Wenn Sie Kardamomsamen kaufen, dann sparen Sie Zeit und erhalten zudem mehr Inhalt. Würzen mit Kardamomsamen ist eine interessante Alternative zum Kardamompulver und zu den ganzen Kapseln vom grünen Kardamom. Denn Sie können mit den Samen raffiniert würden und so Gerichte gezielt verfeinern.
Wofür verwende ich Kardamomsamen?
Kardamomsamen können Sie als ganze Samen verwenden als auch selbst frisch zu Pulver verarbeiten. Wenn Sie die ganzen Samen verwenden, dann bieten sich diese Empfehlungen an:
- Joghurtsaucen und Müsli
- Gemüsepfanne
- Gebäck
- Eis als Topping
- Zerkauen zur Erfrischung
Des Weiteren schmecken die Samen auch wunderbar in Schmorgerichten, Suppen oder Eintöpfen. Dabei beachten, dass nicht jeder gerne auf den Samen kaut. Allerdings nimmt die Intensität bei längeren Kochvorgängen natürlich ab.
