Himalaya-Pfeffer bio

Himalaya-Pfeffer von roots.

Dieser exklusive Pfeffer aus dem abgelegenen Zentral-Himalaya wächst in Höhen über 2000 Metern. Dort wird er liebevoll von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Zuletzt waren wir im September 2022 persönlich vor Ort und können folgendes bestätigen:

• Wild gewachsenes Naturprodukt
• Traditionell von Hand geerntet und sortiert
• Faire Bezahlung für die aufwendige Arbeit

Denn wir beziehen diesen besonderen Pfeffer direkt von unserem lokalen Partner. Darüber hinaus lagern, kontrollieren, sortieren und verpacken wir alle Gewürze frisch.

Eine prickelnd-fruchtige Geschmacksreise genießen

Die Fruchtschalen des Himalaya-Pfeffers sind der Schlüssel zur einzigartigen Würze. Denn das Aromenspektrum ist unglaublich vielschichtig und sorgt für ein prickelndes, gar leicht betäubendes Geschmackserlebnis. Außerdem werden gleichzeitig Zitrus-, Orangen- und Grapefruitnoten erweckt. Um den vollen Geschmack zu entfalten, empfehlen wir, den Himalaya-Pfeffer im Gewürz-Grinder zu verarbeiten. Anschließend passt der exklusive Pfeffer besonders gut zu Hähnchen (mit Honig und Chili), Rind, Fisch, Schwein, Gemüse, Reis, Nudeln, Obst und Tofu.

Unser Tipp: Verwende ihn sparsam, um den einzigartigen Geschmack zu genießen.

Hol dir die Geschmacksreise aus dem Himalaya nach Hause!